Snacks/tussendoortjes

Focaccia is heerlijk Italiaans brood! En dat kun je ook heel eenvoudig zelf maken! Met dit recept maak je een groot brood of 8 kleine broodjes

Elke maand heeft de Bakstrijd van Laura’s Bakery een nieuw onderwerp, deze maand was dat boterkoek. De boterkoek stond al lang op mijn eigen bak-lijstje, dit was het uitgelezen moment om hem ook daadwerkelijk te gaan bakken. De boterkoek heb ik gecombineerd met een bastognekoekjes bodem om hem net wat extra pit te geven.

Een appelcrumble kun je serveren als een heerlijk gebakje, maar ook als een dessert! Daarnaast is het zowel warm als koud heerlijk. Een heel veelzijdig recept dus! Ook kun je het recept eenvoudig lactose vrij en daarmee ook vegan maken. Hierdoor kun je het heel eenvoudig aan bijna iedereen serveren.

Voor een goede cheesecake kun je me wakker maken! Er zijn heel veel verschillende soorten cheesecake, waaronder de zogenoemde ‘baked cheescakes en de ‘no bake cheesecakes’. Voor dit recept heb …

Een slagroomtaart is natuurlijk altijd goed! Daarom leek dit me een mooie taart om te bakken voor mijn verjaardag aankomende week. De taart is gevuld met een laag aardbeienjam, mascarponeroom …

Een kwarktaart is natuurlijk heerlijk, net zoals een sloffentaart. Hoe lekker moet het dan niet zijn om deze twee met elkaar te combineren? Ik probeerde het uit en dat pakte erg goed uit! De heerlijke wat hardere sloffenbodem is erg lekker in combinatie met de zachte kwark laag.