Ontbijt

Scones zijn een heerlijk van oorsprong Schots zoet broodje. Deze versie is gevuld met stukjes chocolade en hebben een verborgen vulling van chocoladepasta/Nutella.

Kaiserschmarrn is een bekend Oostenrijks gerecht. Je kent het misschien wel van de wintersport! Het is een lichte, gekaramelliseerde pannenkoek die in stukjes wordt geschreven. Traditioneel gezien wordt dit geserveerd met een compôte van pruimen en poedersuiker. Ik ben zelf niet zo’n fan van pruimen, dus ik heb een versie met stukjes appel gemaakt, ook heerlijk! Daarbij is het ook nog eens super makkelijk om de kaiserschmarrn te maken, hij staat zo op tafel! En het is ook zo weer op, oeps!

Ik bedacht me dat je van brioche brooddeeg ook heerlijke kaneelbroodjes kunt maken! Ik probeerde het uit en jeetje, dat is lekker! Heerlijke zoete broodjes die geschikt zijn voor een ontbijt, lunch of brunch!

Scones met rozijnen, een typisch Engels broodje voor tijdens de Engelse afternoon tea. Maar je kunt ze natuurlijk ook serveren met de lunch!

Het zelf maken van eierkoeken is heel eenvoudig! Ze staan binnen een half uurtje bij je op tafel. Waarom zou je zo nog kopen als het zó makkelijk is?

Een yoghurt bowl ziet erg natuurlijk heerlijk uit. En nu we allemaal meer thuis zitten, hebben we ook meer tijd om te besteden aan ons ontbijt. Je kunt eindeloos variëren …