sloffentaart

Een heerlijke luchtige kwarkslof met pistachespijs & aardbei, in een leuk zebrajasje! Eenvoudig te maken, maar een groots effect!

Deze witte chocolade kwarkslof (of eigenlijk slofjes) combineert een heerlijke brosse sloffenbodem met een romige kwarktaart.

Deze Sinaasappelslof is opgebouwd met een laagje sinaasappel curd, een sinaasappelmousse en Italiaanse Meringue. De brosse sloffen bodem smaakt heel goed bij de zachte Sinaasappel Curd!

Als je mij ‘s nachts wakker moet maken voor een gebakje of een taartje, dan mag dit zeker iets met een sloffenbodem…

Een kwarktaart is natuurlijk heerlijk, net zoals een sloffentaart. Hoe lekker moet het dan niet zijn om deze twee met elkaar te combineren? Ik probeerde het uit en dat pakte erg goed uit! De heerlijke wat hardere sloffenbodem is erg lekker in combinatie met de zachte kwark laag.

De zomer is de perfecte tijd voor aardbeien! Een sloffen bodem is een soort koek bodem, gevuld met amandelspijs. Hier bovenop ligt een laagje banketbakkersroom, aardbeien en bovenop een laagje slagroom