Zoete Recepten

Een kwarktaart is natuurlijk heerlijk, net zoals een sloffentaart. Hoe lekker moet het dan niet zijn om deze twee met elkaar te combineren? Ik probeerde het uit en dat pakte erg goed uit! De heerlijke wat hardere sloffenbodem is erg lekker in combinatie met de zachte kwark laag.

Op zondagochtend is het altijd tijd voor een wat uitgebreider ontbijt. Vandaag waren de pannenkoeken aan de beurt. In eerste instantie wilde ik traditionele American Pancakes maken, maar er was geen melk in huis. Dan maar experimenteren met de magere kwark die ik wel nog had. Daar zijn deze kwarkpannenkoeken uit voort gekomen!

De zomer is de perfecte tijd voor aardbeien! Een sloffen bodem is een soort koek bodem, gevuld met amandelspijs. Hier bovenop ligt een laagje banketbakkersroom, aardbeien en bovenop een laagje slagroom