vegan

Als je vegan/geen melk eet, dan is gecondenseerde melk een no-go! Wist je dat je ook gecondenseerde kokosmelk uit de slowcooker kunt maken?

Pompoensoep in de herfst is natuurlijk altijd goed! Dit is een romige vegan pompoensoep met wortel en kokosmelk. De kokosmelk geeft de soep een heerlijk oosters tintje!

Deze vegan chocolade tartelettes zijn gemaakt met de plantaardige boter van Flora Plant en het ei is vervangen door een scheutje soyamelk. Daarnaast zijn ze gevuld met een ganache van pure chocolade en kokosrasp. Bovenop de chocolade tartelette ligt nog een laagje kokos en een laagje sprinkels. Een heerlijk chocoladebommetje!

Hoewel de temperatuur buiten weer begint te stijgen en het wel zomer lijkt, is het natuurlijk eigenlijk nog winter en daarbij horen…