Skyramisu
Skyramisu is een soort tiramisu, maar dan gezonder. Hij is gemaakt met skyr!
Ingrediënten
- 3 lange vingers gekocht of via dit recept
- 15 gram zelfgemaakte lemon curd
- 100-150 gram skyr
- 5 gram schuddebuikjes
Instructies
- Zorg dat de lange vingers afgekoeld klaar liggen en dat de lemon curd ook is afgekoeld.
- Vul je glaasjes eerst met een lange vinger. Breek deze door midden en bedek de bodem.
- Hier bovenop leg je een laagje skyr, vervolgens een schep lemon curd, dan weer lange vinger, skyr, lemon curd etc. Bovenop strooi je de Schuddebuikjes.