Rol het bladerdeeg uit en snijdt de vormen van de peren uit. Ik heb hem aan alle randen ongeveer een centimeter groter gemaakt dan de ‘échte’ peer en heb aan het takje wat blaadjes gemaakt. Leg deze op een met bakpapier beklede bakplaat.

Mix de suiker samen met de kaneel zodat je je eigen kaneelsuiker hebt. Bestrijk alle bladerdeeg peren nu met water en strooi hier wat van de kaneelsuiker op.

Schil de peren, snijd deze doormidden en verwijder het klokhuis. Leg steeds een halve peer op de bladerdeeg peren en strooi ook hier nog wat kaneelsuiker overheen.

Verwarm de oven voor op 180 graden en bak de peren voor 15-20 minuten totdat het bladerdeeg goudbruin kleurt.