Maand: september 2020

Flammkuchen parmaham

Flammkuchen

Flammkuchen is van oorsprong een soort voorloper op de pizza En werd in de Elzas en later ook in Duitsland veel gemaakt. Flammkuchen wordt gemaakt met een dunne bodem van brooddeeg, een laagje créme fraîche, uien en reepjes spek. Nu is het zo dat ik alles wat maar […]

Yoghurt Citroen pannenkoekjes

Het is weer tijd voor een nieuw recept voor ontbijtpannenkoekjes. Na de standaard American Pancakes en de Kwarkpannenkoekjes, ben ik aan de slag gegaan met een recept voor Yoghurt Citroen pannenkoekjes. Er zit geen suiker in, dus het is een iets bewustere keuze. Daarnaast heb ik een deel van de bloem vervangen door amandelmeel.

Knoflookbroodjes

Ben je op zoek naar de ultieme snack? Ga dan aan de slag met deze heerlijke knoflook-mozzarella broodjes. En ze smaken echt net zo goed als ze er uit zien! De broodjes zijn gemaakt met een kant-en-klaar rol spelt pizzadeeg, mozzarella, (heel veel) knoflook, roomboter en peterselie. Je […]

Burrito’s uit de oven

Burrito’s zijn een van oorsprong Mexicaans gerecht met tortilla’s en gehakt. Je kunt deze natuurlijk vullen met een vulling naar keuze. Bij ons staat deze versie het meeste op tafel: volkoren tortilla’s met gehakt, mais, paprika en tomaat. Ze zijn ideaal wanneer je weinig tijd hebt, want je […]